by Remus Mindru | Mar 29, 2020 | Retete de apa, Review-uri
10 ingrediente perfecte pentru fructe de mare Sunt câteva ingrediente cu care nu ai cum să gătești prost când vine vorba despre fructe de mare. Singura condiție este să te pricepi cât de cât și să sacrifici câteva porții până echilibrezi gusturile, pentru că –...
by Remus Mindru | Mar 21, 2019 | Retete de apa
Bucătăria mediteraneeană este demențială și nu cred că este doar o constatare personală. Mânați de trendul cultului pentru fructe de mare, îți este greu să mai găsești ființă din lumea civilizată care să nu le fi consumat cel puțin o dată în viață. Dincolo de trend,...
by Remus Mindru | Oct 24, 2017 | Retete de apa
Prima data cand am avut parte de o portie de vongole de-a dreptul provocatoare a fost in Venetia si m-am intors cu gandul sa experimentez la randul meu aceste scoici mici si gustoase. Am lasat pentru o vreme midiile pe planul doi si am gatit o portie de vongole in sos...
by Remus Mindru | Oct 20, 2017 | Retete de apa
Am invatat de la un Chef cu experienta ca preparatele cele mai simple sunt cele mai bune. De asemenea, am invatat ca retetele curg din degete si indiferent ce-ti sopteste o reteta, rezultatul va fi diferit pentru fiecare dintre noi. Si asta pentru ca o reteta bine...
by Remus Mindru | Dec 26, 2016 | Retete de apa
Istanbul poate fi o experienta culinara unica! Incepand cu localurile discrete si pana la street-food, turcii se pricep la ceea ce presupune mancarea buna si stil temperamental de vanzare. In vizitele mele destul de dese in Istanbul, de fiecare data mi-am facut timp...
by Remus Mindru | Aug 2, 2016 | Retete de apa
Nu cred ca mai reprezinta un secret pentru nimeni faptul ca pastele sunt (aproape) cele mai bune. Si cauzeaza dependenta. Iar noi, nu foarte departe de obiceiurile cotidiene ale fratilor nostril italieni, le gatim si savuram ori de cate ori avem ocazia. Un...
Recent Comments