Pasta de mici

Pasta de mici

Nu ma feresc. Micii sunt un guilty pleasure de care incerc sa ma tin cat mai departe. Uneori imi iese, alteori nu. Dar cand nu-mi iese, prefer sa-i fac in casa, desi durata de pregatire este destul de lunga. Retetele de mici nu sunt putine insa, in aceeasi masura,...
Tagliatelle de casa

Tagliatelle de casa

E usor sa cumperi un pachet de paste dar parca tot mai fain este sa le faci cu mana ta. Daca n-ai cu ce sa-ti umpli ziua. Eu am ales din cand in cand sa imi fac singur pastele iar ultima data am facut niste tagliatelle care, spre surprinderea mea, au iesit exact cum...
Vongole in sos de vin

Vongole in sos de vin

Prima data cand am avut parte de o portie de vongole de-a dreptul provocatoare a fost in Venetia si m-am intors cu gandul sa experimentez la randul meu aceste scoici mici si gustoase. Am lasat pentru o vreme midiile pe planul doi si am gatit o portie de vongole in sos...
Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Daca tot ne apropiem de Postul Craciunului, hai sa-ti povestesc o reteta de complexitate redusa dar care necesita ceva rabdare. Iahnia de fasole nu cred ca mai necesita nicio prezentare si este tocmai buna pentru cei care au pus si ceva muraturi pentru iarna....